“首屆中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”活動現(xiàn)場。廣西新聞網(wǎng)記者 藍于涵 攝

廣西新聞網(wǎng)南寧12月19日訊（記者 藍于涵）12月18日，“首屆中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”（以下簡稱“論壇”）在邕寧政府大禮堂圓滿落幕。活動由主體論壇與《邕寧“生榨米粉”國家級標準申報專家研討會》兩大部分組成；以推動廣西本地米粉經(jīng)濟與米粉產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，結合南寧在“中國-東盟”地域優(yōu)勢，讓米粉走出國門為核心課題進行深度探討。

在上午的研討會上，行業(yè)專家與本地米粉產(chǎn)業(yè)代表對如何將“生榨米粉”從地方標準升級為國家級標準、生榨米粉如何進行預包裝加工生產(chǎn)進行研究探討，共同推動邕寧生榨米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當天下午，中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇主體活動在邕寧政府大禮堂正式舉行。活動分為開幕致辭、專家議題討論、開放式論壇三大環(huán)節(jié)進行。

據(jù)相關負責人介紹，此次由中國商業(yè)聯(lián)合會、廣西南寧市邕寧區(qū)人民政府共同主辦的“首屆中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”活動是中國首次舉辦米粉行業(yè)發(fā)展國家級高峰論壇活動，選址在廣西南寧召開，正是要體現(xiàn)廣西“小米粉、大經(jīng)濟”的特色，更是要充分結合中國-東盟地緣優(yōu)勢，用“米粉經(jīng)濟”帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動中國與東盟米粉產(chǎn)業(yè)與食品加工領域的合作交流。

活動組委會為本地優(yōu)秀米粉品牌頒獎。主辦方供圖

同時，活動組委會以此為契機，由中國商業(yè)聯(lián)合會與邕寧區(qū)政府聯(lián)合倡導，擬發(fā)起成立“廣西米粉行業(yè)發(fā)展促進會”，并為本地優(yōu)秀米粉品牌頒獎，邀請其加入。讓參加本次論壇的機構部門、商家代表、品牌商得到實實在在的收獲，共同推進廣西米粉行業(yè)發(fā)展。

據(jù)悉，本次論壇作為2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節(jié)活動的重要前置活動之一，打響本次生榨米粉文化旅游美食節(jié)系列活動的頭彩。本屆2018“邕寧味道”生榨米粉文化旅游美食節(jié)將于2018年12月28日至2019年1月2日在園博園前門街開幕，活動持續(xù)深化“邕寧味道”品牌影響力，增強大眾對邕寧文化的認同感，將文化旅游美食節(jié)打造成為邕寧旅游的美食新名片、新標簽。